“啊切！”宋寅随手扯了张纸擦了擦鼻子，幸好通风系统给力，此刻的宋寅已经被辣得睁不开眼。
“给这么多辣椒，等会怎么吃啊？”
姜宁熟练地给肉串刷上一层油，再撒上些孜然香料，顿时，辣味被中和。
鲜嫩的肉串，烤得金黄，上面的油脂也冒出头来，紧紧吸附在肉串上，滋滋直响。
“肉串肯定是要辣才吃得过瘾，等会儿你尝一口就知道了！”
姜宁自信满满地继续烤着肉，随着时间慢慢推移，肉串也越来越香，开始的辣味已经不复存在，取而代之的是一股香麻辣香混合的奇异味道。
见烤得差不多了，姜宁，让宋寅停下手里的活，先来尝尝味道。
“来，你先吃，看看味道怎么样。”
宋寅接过肉串吹了吹，等表面没有这么烫了，才一口咬下。
肉串并没有想象中的辣，而且肉质紧实，鲜美多汁，由于猪肉是带皮烤制，焦香的肉皮咬在嘴里，咔嚓直响。
吃了第一串，宋寅就彻底停不下来了，谁能想到这个肉细嫩厚实，辣椒和蒜混合在一起被烤制过后，已经不复原来的辛辣，而是自带着香气，很好地调节了，因为腌制时间不够而带来的缺陷。
“味道太足了，要是再腌制半个小时，可能更好吃！”
宋寅一串一串地往嘴里塞着肉，根本停不下来。
张姐那边切得满头是汗，更别说站在火炉前的姜宁。
“那要不张姐切完了，歇会儿，让肉腌制一下？”
姜宁手就没停下来过，飞快地翻转着肉串，让每串肉都受热均匀，就这几乎完全跟不上宋寅的消化速度。
宋寅嘴里塞着肉，含含糊糊地说。
“那倒也不用，再腌会儿，我怕更辣了，就这样挺好的，本来就不够吃，还要我等一会儿，那岂不是饿死了？”
原来真实目的是怕自己不够吃，姜宁和张杰姐无奈地笑了笑。
“慢点吃，等会还有牛肉呢！”
肉皮外面烤得焦香，里面的胶原蛋白混合着油脂，又香又弹。
大块的瘦肉很有嚼劲，一口下去，蒜香混合
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