用后世的话来说，东来九楼的管理制度有问题。
这里的帮工都是黎府的下人，无论是大堂还是后厨，他们都怕黎家的家规。
但在家规的前提下，却也没人有进取的动力，特别是后厨，缺少激励机制。
萧七月首先给东来酒楼制定了一套完整的规章制度，这套规章制度既有鼓励，也有惩罚。
比如厨子如果研究出新的菜式，在获得主家认可的情况下，可以领一定的奖金，其他服务人员在年度的考评中获得优秀，也可以领一定的奖金。
同时他还给店员们划分了责任制，每人负责做出的菜，都会有标号，得到食客们的肯定酒楼就奖，同样，如果有食客不满意，就要重新做，再不满意就扣月例。
同时，萧七月还和黎白芷商量出一了套酒楼的营销策略，什么充值反现呀，买一送一呀什么的。
基本都是萧七月在说，黎白芷在听。
直听得她眼里都是小星星，他才停了下来。
“好了，酒楼的事就先讲到这里吧，至于企业文化建设什么的，等你们稳定下来再说，这几天我会再研究两个新的菜式给你，至于接下来的主战场，还得将目标放在那些宝石和香料上面。”
萧七月说完，拿过黎白芷递过来的水喝了一口。
“我说的这些内容，不一定完全符合咱们东来酒楼，你可以自己筛选一些，不过总体大的方针不能变，只有激起所有人的斗志，咱们才能在与左家的竞争中取得胜利。”
黎白芷拼命的点头，“萧大哥，你真厉害！我怎么没想到这些呢？之前下人犯了事，我已经很不顾情面的罚了他们，但取到的效果还是有限。”
想了想好举例道：“就像这次那个泄露我们炒菜机密的厨子，明明他的家人都在我们黎家当下人，但他还是做出了这样的事，背叛我们黎家。”
萧七月听后露出个意味深长的笑容。
“天下无所谓背叛，如果有人没背叛，或许只是因为背叛的砝码不够多！”
黎白芷听后若有所思的想着，过
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