接着，揭开装有梅菜扣肉的碗，将浓稠的汤汁淋上去......
这个时候颜色已经是非常好看了，叶笙再撒上一点点葱花进行点缀，这么一道十分精美的梅菜扣肉就完成了，说实话这道菜真的好吃，要不是这次的食材管理上十分严格，她一定得给严翠岚和三个侄子尝尝，什么叫做“神仙”版本的梅菜扣肉，巨好吃......
叶笙收回心思，继续做自己的最后一道，小鸡炖蘑菇，这个是东三省上大宴席的时候必定会有的一道大菜。
叶笙先拿出他们这野生野长的榛蘑，剪掉根，冷水浸泡着。
接着，取出一只现杀的土鸡，这个鸡是他们这土生土养，肉质也是非常的紧实，十分容易入味的一道食材......
叶笙将土鸡剁成块，备用。
接着，取锅热油，用姜片、葱花爆香，炒一会，鸡肉变色。加上生抽、黄酒、盐进行调味......
叶笙接着加入八角和适量的清水，用大火烧开以后接着用中小火慢炖.....
等炖上十分钟左右，加入洗干净的榛蘑，炖至鸡肉软烂，留有少量的汤汁，撒上葱花，一道小鸡炖蘑菇就好了，其实看起来是简单，可是吃起来就知道是真的鲜，这是最好的吃鸡鲜的一道菜的做法了.....
“呲溜~”
叶笙都听到国营饭店里边帮厨流口水的声音了，不过孩子她也没有办法啊，现在连她都动不了这些菜了，被妥善的盖上盖子保存好放在小炉子上面，只等待等会准备上菜的时候可以直接温一温......
叶笙他们已经做好菜了也不能走，以后可能会问问题啥的，不光是叶笙有些好奇，其他被选中的师傅更是激动的满面红光的，看起来就像是一个巨型火龙果......
等到领导们饭吃好了，叶笙他们也没有等到召唤，还是送菜的小师傅过来跟他们几个讲过领导真是对他们的菜品赞不绝口要不然他们还觉得可能他们的菜确实
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