“那里面呢?”
“就是啊,里面又是什么样子的呢?”
“剥开之后里面的颜色也是不一样的,咸蛋黄还是白色的蛋白和黄色的蛋黄为主,但是松花蛋的话它的蛋白成为了黑褐色,上面还会有一些花纹,蛋黄则是墨绿色。”
“墨绿色?黑褐色?我怎么觉得不会好吃啊。”
元书瑶也附和道:“我也觉得,这种颜色的东西,听起来就是黑暗料理,味道肯定也不太正常。”
作为一个松花皮蛋爱好者,华山柳听到元书瑶和元嘉卉说皮蛋是黑暗料理,那肯定是不能忍的。
“你们这是偏见啊。”
“不是偏见啊,我们见都没见过。”
“你们要对新鲜的食物保持一种好奇,要怀有一种期待,不要轻易就下定论嘛。”
“好吧,那这松花皮蛋也要像咸鸭蛋一样,煮熟了才能吃吗?”
“咸鸭蛋拿出来必须把它煮熟之后才能吃,或者把它打开之后炒着才能吃,这松花皮蛋就不一样了,腌制好之后不需要煮,可以直接吃,凉拌吃,煮汤吃,炒菜吃都可以。”
两个小姑娘敷衍的拍手手,说道:“好期待哦,期待极了。”
华山柳大手一挥,霸气的说道:“你们就瞧好吧。”
鸭蛋们在罐子里慢慢发生变化的时候,外面的田地里,油菜花也在悄然变化着。
初夏的田野,一边是碧绿的秧苗,一边是等待收割的油菜,一绿一黄,对照分明。
过了立夏,田地里面的油菜籽箕荚由青色变成灰白,又由灰白变成浅黄色。
老话说,八成黄,十成收;十成黄,二成丢。
八成黄指的是全株八成以上的菜籽荚呈黄绿至淡黄,剥开菜籽荚内的油菜籽,大部分种皮由绿色转为浅褐色,就说明油菜基本成熟了,可以收割了。
今年是个油菜丰收之年,元家地里的每一株油菜主干都很粗壮,每株的枝丫都不少,每一个枝丫上每一荚都很饱满,每一粒籽都很圆润,像一个个胖嘟嘟的孩子睡在里面。
“你看着油菜籽很
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