最后用一块干净的纱布盖在瓦盆上，四周用布条扎紧，再用早上刚摘回来的新鲜松毛，均匀的撒在封口的布上，目的就是为了在甜白酒发酵的时候，维持一定的发酵温度。
松毛淡淡的香味和甜白酒融合，也会让瓦盆中的甜白酒增加一丝丝草木的清香。
然后就是把瓦盆搬到温暖的地方，静静的等待里面的酒曲发生作用了。
发酵的关键点在温度的把控，不同的季节需要采取不同的措施去把控温度，天气冷的时候需要用被子将瓦盆包紧，这样能够保持甜白酒一定的发酵温度。
现在是炎热的夏天，随便找个地方一放就能发酵了，倒是给家里省下了一条被子。
做好甜白酒，也差不多下午四点左右了，华山云约着华山柳一起去找猪草。
留着两个小姑娘在家洗洗衣服，华山柳背着背篓和华山云一起下地去找猪草。
夏天，草木繁茂，郁郁葱葱，猪草随处可见，只要人勤快一点，讨猪草并不难。
地边田埂上的苦荬菜、蒲公英、回旋花、野苋菜还有路边的白灰灰菜、马齿菜、猪耳朵片子车前草比比皆是，有的长得肥厚茁壮，有的看着清翠鲜嫩。
“这一片看着挺多的，就在这讨吧。”
“可以啊。”
“姐，这边有一大片鬼针草，还挺嫩的，还没开花，快过来割。”
“来了。”
鬼针草生命力非常旺盛，田间地头到处弥漫，传播极为迅速，哪里都可以安家，在哪里都能长得郁郁葱葱。
“这鬼针草不开花的时候多好啊，新嫩的时候可以当菜吃，还能当药吃，就是开了花之后就不友好了。”
“可不是吗，等到了秋天，路过田间地头，衣裤上难免会在不知不觉间粘上许多半寸来长、硬硬的黑黑的像缝衣针一样的小玩意儿，用手拍也拍不掉，只能一个一个扯下来。”
“这可能是它们为了保护自己的一种方式吧。”
“嗯，对了，小弟的六礼快过完了吧，希望这
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