“猪,这东西有什么好研究的啊?就往猪圈里头一圈,每天喂点剩饭啥的就拉倒了。"
王凯文一听秦峰要说这个,就颇有些不耐烦的反问道。
在这胖子的印象之中,他红烧肉到时没少吃,不过却也不认为猪肉这种东西,能够上得了多大的席面,毕竟在古时候贵族们可都从来都不吃猪肉,毕竟这种肉比较低贱。
“瞧把你瑟的,哪回做红烧肉不就数你吃的多吗?”
秦峰没好气儿的说了一句,翻着白眼儿都不想搭理这胖子,回回肉一端上来,这胖子比谁都着急,这会儿却又嫌猪不好了,想过猪的感受没有?
“那能一样吗?咱家大嫂做那红烧肉多香啊,但是你不能枉顾事实,对不对?”
王凯文还颇为不服气的瞪着秦峰,对于其他的事情他可以妥协,但对于吃的方面研究,这胖子以他身上的一圈肥膘发誓,他谁也不服。
“再说了,这猪不就是猪吗?这还能有什么讲究。"
王凯文承认红烧肉是很好吃,没错,可要面前放着驴肉,放着狗肉,放着顶级的牛肉,难道还会有人吃猪肉吗?
这问题都不用说,因为根本就不可能。
“谁告诉你这猪肉不讲究了,能养好猪可不容易。"
秦峰才不想和这个满肚子只知道吃的胖子一般见识,要知道这猪肉也是分很多种的,从最浅薄的来说就是野猪和家猪的区别,好多喜欢做野味的馆子里都说这野猪好,而这家猪其实养殖起来也是颇为的不简单。
“野猪这我知道,肉质紧实,不过这很考验厨师的功法,如果做不好的话,会非常的腥气。”
王凯文之前在市里一处,有名的野味馆子里面,曾经吃到过野猪肉,可能是厨师的技艺一般吧,王凯文除了觉得他,除了尝了个新鲜之外也没什么特别。
“那是因为咱们这地方,根本就没有正经的野猪肉。"
秦峰对于这方面研究的绝对是比王凯文深,因为有神农传承在手,他一直想要培育出来世界上最好的猪肉,否则也
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