猪下水整齐的被放在后院的木板上。
金老太太看着一堆猪下水倒吸了一口凉气。“这也太多了。张家小子，你爹的生意这么好吗？”
猪肉张的儿子卸完了货，正蹲在井边洗手，闻言抬起头来回了一句。“还行吧！也就过年这几日忙一些。”
他爹最近吃猪肉都吃腻了，帮人杀猪每次都要猪下水，然后送过来换卤下水来吃。他奶每次都痛骂他爹脑壳有病，偏偏就数她吃的最香。
猪肉张家的小子来送猪下水，金老太太照例给他端了一盆回去。
猪肉张的儿子接了，耳边又想起他阿奶的话。“你去送的时候勤快些，帮人把东西抬到院子里。若是掌柜的给你卤肉，你就拿回来，不能说不要。还有啊，你爹吩咐了不能收钱的，你别傻不愣登的伸手问人家要钱，晓得不？”
猪肉张的儿子早就听他爹唠叨过了，怎么可能不知道呢。他爹说了，今日给的猪下水就给他拿回去送礼用。
今日他爹半夜就起来杀猪，一共帮人家杀了十二头猪，个个膘肥体壮的。前十只全都要的猪下水，后两只按照惯例给一刀猪肉。
附近的杀猪匠都笑话他爹太傻，放着好吃的猪肉不要，非得要猪下水，卤猪下水再好吃那也不比肉香啊！
说来也奇怪，许是他家不缺肉吃的原因，一家人反倒更喜欢吃卤肉。尤其是他老丈人，自从吃过一回之后就惦记上了。这玩意最是下酒，喝一口酒再吃上两口卤肉，拿银子也不换。
如今端着满满一盆的卤肉，猪肉张的儿子笑的有些痴傻。
他已经可以想象的出，老丈人喝酒的画面了。
猪下水突然收了这么多，金老太太已经料想到了年前的日子肯定不好过。
她和帮工两个人是处理不完的，便把金江兰喊过来帮忙。
日子在一天天的忙碌中度过。
大年三十那天，金老太太起床就发现外面飘着鹅毛大雪，地面上、屋顶上已经落了厚厚的一
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