“哈哈，感觉对决还没开始就已经输了啊。”幸平创真调侃道。
“等一下，等一下！他们还是小孩子啊，真的能胜任审查工作吗？”久我照纪抗议道。
“什么啊？难道你有什么怨言吗？小矮子！”
“我讨厌没有礼貌的人。”
久我照纪有些气愤。
“你说谁是小矮子！”
三个幼稚的人争吵起来，幸平创真忍不住哈哈大笑，对上叶山亮的眼神又默默偏开了视线，总觉得有点堵得慌。
堂岛银解释了这两个女孩的天赋和才能，久我照纪依旧有点不信任，“就算是堂岛前辈你的推荐也不能完全信任吧？说不定他们赞同中村蓟的美食方针呢！”
“既然身处审查员的立场，我们发誓一定会给予公平的判定。”薙切宗卫开了口。
“就算这场对决是我女儿爱丽丝参加也不例外，我会秉着公正的立场裁决，就算是判定爱丽丝败北，我也绝无私心，因为——”
他顿了一下，从怀中掏出一张薙切爱丽丝的照片，“就算输了，爱丽丝也是全世界最可爱的。”
“哎呀，但是蕾欧诺拉也是全世界最可爱的。”薙切宗卫又掏出另一张照片，“在我的研究生涯中，这两个人的可爱度真是一道永远也无法解开的难题啊。”
幸平创真扯了扯嘴角，原来这人是个女儿控和妻子控啊……
话不多说，薙切宗卫揭开白布露出已经放了血解剖好的各个部位的熊肉，宣布比赛正式开始。
叶山亮选用的是里脊部位的肉，他将肉切成大块，用各种调料腌制，然后裹上鸡蛋和栗子粉做成的面衣，准备放进油锅里炸，他准备用起源于美国南部的炸鸡的做法来做这道菜。
煎炸的方法虽然常见，但对于熊肉来说却是一场风险很大的赌博，处理的好所有的美味都会被封锁在面衣中。
而一旦处理不好熊肉的腥臭味也会包裹在面衣之中变得更加浓烈。
巧合的是，幸平创真也同样准备运用煎炸的方法，不过跟叶山亮不同，他是把熊肉都搅碎了之后再混入各种调料搅拌均匀。
然后再入锅煎炸，算是从雪山回来试做的那份熊肉汉堡的最终版本。
这两个人都不约而同地采用了煎炸的烹饪方法，宛如擂台上的两个拳击手，放弃了所有的防御，想要直接使用近身搏
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