“当时我是打算试吃的,但是灿灿丝足鱼的颜色突然变得乌黑,而且味道也劣化了,完全吃不了,只能带回来了。”小松说道。
看来陈思和小松都安全带回来食材。
灿灿丝足鱼是特殊烹饪食材,需要寻找到合适的烹饪方法。
“如果可以的话,最好还是能做成刺身。”萨尼说道。
鱼肉的话做刺身一般才能尝出新鲜美味来。
“这种鱼很特殊,如果贸然下刀的话,一下子劣化可能性又很高。”陈思说道。
“我考虑下稍微过油炸一下好吃,就是用洞窟水充当油脂。”陈思说道。
“也就是做成天妇罗吗?”阿虏流着口水说道。
使用灿灿丝足鱼舒适栖息的洞窟水其中的油,就算是突然下锅炸制,味道也应该不不会裂化。
“的确,而且如果是这个油的话,因为很爽利,所以应该也便于沥干油,如此一来就会有芝麻一般浓厚的醇厚风味。”萨尼说道。
“陈思,你判断的没错。”小松开心道。
“马上来烹饪吧,用180℃左右的高温油温一口气炸制,要是加热时间太长的话,鱼肉蛋白质就会变硬,口味会变差。”
“现在手头没有鸡蛋,就用面粉和水薄薄裹上一层来炸制,如何?”小松说道。
“好的!”陈思说道。
灿灿丝足鱼本身很有风味,口感浓厚,所以并不需要再添加其他提味佐料。
幸好陈思带着面粉,天妇罗的话,越是简单口味越纯正。
刚开始由于鱼生和骨头中间还留有水分,油应该会变得很厉害,不过数分钟后就慢慢平息。
“好厉害,明明在被油炸,却依然发着光啊,灿灿丝足鱼果然不同凡响,全身都溢出发光气泡,明明只是简单的油炸,但是这香味却散发的到处都是,这是何等神圣的光辉啊?”萨尼感动道。
“这道菜的名字叫做光辉天妇罗。”陈思说道。
在食戟之灵的世界中两年,陈思可是积攒了非常多日式料理的经验。
这道菜也让阿虏和萨尼大开眼界,太惊人了。
“这是什么?我还是头一次见到这样光辉的天妇罗。”阿虏说道。
“好香啊,这个无论如何都想要趁热吃啊。”萨尼赞同道。
“剩下的也都全部炸制了吧。”萨尼说道。
“烹饪完成,准备品尝吧。”小松开心道。
“是啊,炸制过灿灿丝足鱼后,油完全没有变浑浊,只是炸制清淡的蔬菜还说得过去,炸了一大堆的鱼肉竟然还有这样的透明度,这油简直就像是能无限使用一般。”陈思感叹道。
“莫尔斯山脉的营养水真的就是天然的素炸油。”萨尼赞同道。
“这又是从莫尔斯山脉抽出的,那就命名为莫尔斯油吧。”阿虏开心道。
“好厉害啊,好厉害啊,陈思,你发现了新品种的天然食用油啊。”小松也为陈思开心。
虽然阿虏和萨尼作为美食猎人四天王发现过无视新食材,但是作为来到美食俘虏刚成为美食猎人没多久的陈思来说,发现新食材还是第一次。
陈思非常开心。
于是萨尼提议特别庆祝一下。
“今晚是特别之夜,我们就在克茵的背上享受晚餐吧。”萨尼提议道。
母王蛇克茵能用身体搭出瞭望塔那样的餐厅呢。
克茵将身体尽快尽量的伸长,头部探到了高空中。
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