卖酒?
“虽说青州百姓豪爽,喜好饮酒,但必定已有众多自己的酒坊。甄家过往生意虽多,却从未涉及酿酒业,临时雇人,成本极高,也没有自己的特点,又如何能赚钱?”甄尧不停地摇着头。
“若是我说我一种独特的酿酒方法,确保我酿出的酒远胜其他酒坊,可以让舅兄赚钱,舅兄可愿尝试!?”袁谭笑着问道。
甄尧看着袁谭,迟疑着没有说话。
要是别人说这样的话,甄尧自然是不信。
但袁谭可是能改进造纸术,又发明活字印刷术的人,他说有独特的酿酒方法,那必定是有其独到之处。
“若是显思你真能酿出可以畅销的美酒,这笔生意我自然是要做!”甄尧沉思片刻回应道。
毕竟现在甄氏已经彻底没落,只有相信袁谭,才有可能翻身,他也没有别的选择。
袁谭笑了,笑着摆手:“那就请舅兄现在就跟我去酿酒吧!”
甄尧疑惑地看着袁谭,但还是起身跟他一起走了出去。
甄尧跟着袁谭来到了平原县的一处酒坊,这里已经被袁谭提前买了下来。
酒坊的院子中,现在已经支起了一只大铁锅,下面备好了柴火准备加热。
在铁锅的上面,架着一个陶罐来当做篦子。
在最上面,则是用一个天锅装着冷水并且封好了顶。在陶罐和天锅之前,还有一个漏斗,一旦有液体形成,从漏斗中流出,就可以沿着放在陶罐外的竹筒,流到旁边的酒坛中储存起来。
“来,开始!”袁谭来到以后,向早已等候在这里的工人下达了命令。
他们将准备好的几坛酒倒进大铁锅中开始加热。
甄尧一脸疑惑地看着袁谭等人的操作,不明白他这样做是什么用意。
锅慢慢的开了,酒液沸腾起来,慢慢地变成了酒蒸汽上升,在遇到冷却用的天锅后,遇冷又化为酒水,顺着漏斗慢慢地流到了酒坛中。
随着酒液越来越多,一股浓郁的酒香,从酒坛中散发出来。
袁谭的脸上露出了笑容,看来自己的尝试成功了。
东汉时期的酒都是粮食发酵,度数比较低,而且也不是酒曲发酵,清澈度不够,十分浑浊,缺少足够的浓烈和醇香。
袁谭就想到了蒸馏酒的方法,并进行尝试,现在试验成功了。
“舅兄,请来品尝一下。”看到酒坛中的酒液已经很多,袁谭招呼着甄尧。
他用一把干净的勺子,舀了一小勺,送到了甄尧的面前。
甄尧接过小勺,仔细地观察着,发现酒液清澈,没有丁点儿的杂质,只有纯纯的酒香。
甄尧
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