在胖主厨看来,张辰这个年纪,就算厨艺精湛,但也很难高明到哪里去。
做菜这东西和当艺术家一样,想要有精湛的水平,是需要依靠大量的时间堆砌的。
哪怕再有天分,也很难有少年成名的。
因此,他安静的站在自己的新老板身边,想着等会某些地方,对方做的不对,自己可以适时的提醒一下对方。
省的最后的菜品做出来实在太差劲,新老板觉得面子上过不去。
但有句话怎么说来着,叫行家一出手,就知有没有。
原本秉持着帮张辰一把的胖主厨等人,在看到张辰那一套行云流水的动作后。
很快便沉浸在张辰的实操里。
原来这道菜的火候还可以这么精准的控制。
为什么要加这个酱汁?我记得这道菜没有这个酱汁的添加流程啊?
这个烤鹌鹑的色泽......
一群厨师看着张辰的动作,浑然忘记了自己之前的想法。
张辰倒是不介意自己身边的几人多看、多学,他巴不得自己店内的主厨在观摩后,能够厨艺再长进几分。
到时候能够给自己的店里吸引到更多的食客不是。
很快,几道菜在张辰的手里便一一成型。
胖主厨看着自己面前的精致的摆盘,他有一种直观的预感,只怕自己这位新老板的厨艺,要远高于自己。
“行了,叫服务生过来,上菜吧。”
随手将自己身上的厨师服脱掉,张辰开口说道。
“好的,辰总。”
伴随着悦耳的上菜铃声响起,服务员很快过来,从上菜窗口端着菜品,呈给了福特斯。
与此同时,福特斯这边。
“先生,我觉得您没有必要在这里等,对方将考核米其林三星的事情,想的太简单了。”
两位记录员里的一位,这时开口对福特斯说道。
相比较福特斯的身份,他们两人可以算是米其林总部的正统员工,身为内部人员,他们很清楚,米其林三星的评级有多严格。
不然也不会这么多年过去了,全世界才只有27家餐厅能够获
本章节部分内容加载错误,推荐下载app阅读或正常浏览。
第111章 看看这些可怜的盘子(1/3).继续阅读