今天是腊月二十六，老话说的好：二十六，炖年肉。今天院里面不管有钱的还是没钱的，都会买上一些肉来，给孩子和老人们解解馋。
梁浩上午从老爹老娘那回来后，就开始收拾年货。半扇猪肉、羊肉、牛肉、鱼、兔子、鸡、还有大鹅都放到了院子里面。
看到梁浩开始收拾猪肉，孩子们都跑出来帮忙了，梁亚宁和梁亚菲负责烧火，小妹和安怡则一块弄水，至于儿子梁卫东，正拿着自己的木头大刀，砍着猪肉玩，让安怡逮住后那是一顿猛削。
梁浩先将猪肉里面的排骨和一些大骨头起了出来，然后将里脊、猪油和五花肉给分割下来，剩余的就直接切成了块，到时候直接煮熟后用盐腌上就行了。
“中午咱们就先把排骨炖了。媳妇儿你和小妹先炖一锅去吧，剩下的我收拾。”
一扇排骨弄出来怎么着也得十多斤重。这次先炖上一半，剩下的过两天再弄，反正现在的天气也坏不了。
将猪肉切好后，梁浩开始处理猪头，这次拿的猪肉和猪头以及那些下水都是前世超市里面存储的，已经将猪毛什么的处理干净了，梁浩拿出来后只需要再次清洗清洗就行。
“爸爸，我要吃猪头肉。”看到梁浩正在分割猪头，梁卫东立马拿着自己的‘大刀’跑了过来。
“行。今天咱们就把猪头卤了。”梁浩打算今天先将猪肉、猪头、猪蹄以及猪下水煮了。
剩余的牛羊肉一部分剁馅，一部分留着到时候切成片，涮锅吃。
将猪头劈开清洗完后，梁浩又将猪蹄和猪下水洗干净后放在了一起。
“下午看看时间，给二姐他们也送些肉过去吧。”这时候安怡走过来，对着梁浩说道。
“行。到时候送两条鱼，一只兔子，一只大鹅。”本来梁浩不打算给二姐那送去了，不过既然自己媳妇儿说了，下午就跑一趟，正好从南易那收一批古董回来。
梁浩又开了一个火，也幸好家里面有三个炉灶，只是平时不怎么用，要不然今天这肉还真没法弄
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