厨房很快热闹起来。
李蓉系上围裙,动作麻利地开始处理食材。
她做了三道地道的东北菜。
锅包肉,外酥里嫩,酸甜适口,是曹旭从小最爱吃的;
排骨炖豆角,豆角是沈慧敏特意在菜市场挑的那种宽扁豆,吸饱了肉汤的滋味,软烂入味;
还有一道地三鲜,土豆、茄子、青椒过油后回锅,咸鲜浓郁,下饭神器。
沈慧敏则安静地站在另一边,洗菜、切菜、配料,动作娴熟又利落。
她做了一道麻婆豆腐,嫩白的豆腐裹着鲜红的辣椒油,撒上翠绿的葱花,色泽诱人;
一道回锅肉,肥瘦相间,搭配青椒和蒜苗,煸炒得焦香四溢;
还有一道酸菜鱼,鱼片切得薄而均匀,在滚烫的酸汤里迅速烫熟,嫩滑爽口。
两人在厨房里各自忙碌,偶尔低声交流几句,李蓉爽朗的笑声和沈慧敏轻柔的应答声交织在一起,像是一首和谐的协奏曲。
曹建国坐在沙发上,拿着遥控器在调电视机频道,注意力却不在屏幕上。
他偶尔抬眼看向厨房的方向,看着那个安静做菜的女孩,又看了看站在阳台抽烟的曹旭,若有所思。
不到一个小时,六道菜就端上了桌。
锅包肉金黄酥脆,排骨炖豆角浓油赤酱,地三鲜焦香软糯,麻婆豆腐红亮诱人,回锅肉肥而不腻,酸菜鱼汤底金黄、鱼片雪白。
满满一大桌,色香味俱全,热气腾腾。
曹旭从酒柜里拿出一瓶茅台,给父母各倒了一杯,又看向沈慧敏:“你喝点什么?有饮料,也有红酒。”
沈慧敏连忙摇头,声音轻柔:“我不会喝酒的……饮料就好。”
曹旭给她倒了一杯果汁,也给自己倒了一杯白酒,在母亲旁边坐下。
李蓉端起酒杯,先抿了一口,然后拿起筷子给沈慧敏夹了一大块锅包肉:“小敏,你尝尝阿姨做的这个,酸甜口的,不知道你吃不吃的惯。”
沈慧敏连忙双手端起小碟子接住,低头轻声道谢。
她夹起那块锅包肉,咬了一口,外皮酥脆,内里鲜嫩,酸甜的酱汁在口中化开。
“好吃。”她抬起头,眼睛微微弯起,露出一对浅浅的梨涡,“阿姨手艺真好。”
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