“姐姐胡说!”妞妞据理力争,“我早就不尿床了。”
祁妙一边笑一边逗她:“那是因为你没玩火,只要一玩火,晚上就会尿床,你也不想尿床这件事被书院的同窗们知道吧?”
妞妞吓得往后退了一步,“可是我没尿床啊?”
“那就别玩火,就不会尿床了。”祁妙笑得很是温柔,转移话题道:“那边有好多好吃的,不去吃么?”
“吃!”妞妞拉起阿武拔腿就跑,“这就去吃!”
等到妞妞惊慌失措地跑开,祁妙一回神,忽然察觉到许多视线落在她的身上。
她无辜地问:“怎么了?”
众人连连摇头:“没什么。”
也就是当场看见你一本正经地胡说八道,哄着小孩玩罢了。
祁妙回过神来,见炭火烧红,烤网也烧热了,她拿起一块肥肉,在烤网上仔仔细细地擦了一遍。
烤网上沾上一层油后,就没那么容易粘锅。
炉子里的炭也不是随意铺的,一边铺的厚些,一边铺的薄些。
铺厚一些的那边温度要高些,适合用来烤肉,薄的那一边温度则要低些,可以用来烤年糕和馒头片这种食材。
祁妙简单地和众人科普了一遍什么食材应该放在哪处烤,便直接开始上手。
“烧烤都是要先烤不容易熟的,后烤容易熟的。”
祁妙先拿起几串鸡翅,放在温度低的那边。
鸡翅是提前腌制过的,表面也有油,完全不必再刷一层油,直接烤便是。
至于牛肉串、羊肉串、五花肉串这种,直接放在温度最高的区域,用大火烤便是。
除去这些肉类外,还有海鲜,祁妙顺手把鱿鱼和大虾也都放到了肉串旁边,烤个一两分钟就开始翻面。
滋啦——
五花肉被炭火一烤,油脂缓慢地从肉片上滴落,落到炭火上时,溅起许多小小的火星子。
“五花肉表面一旦开始出油,就要翻面了。”祁妙一边说,其他人一边点头,表示自己记下了。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
本章节部分内容加载错误,推荐下载app阅读或正常浏览。