张三郎站在院里，朝灶房方向看了一眼。
王月娥正掀锅盖，热气扑了她一脸，她偏过头去，拿手扇了扇又盖上。锅里炖着羊肉，香气从锅盖缝隙里钻出来，混着柴火的烟气，满院子都是。
他收回目光，低声吩咐喜妹儿，“你王婶做的菜怕不够。去拿两百文钱，让徐方去街口酒肆跑一趟，添两个肉菜回来。”
喜妹儿点点头，回屋拿了钱跟徐方悄悄说了添菜的话。
徐方接过钱出了院门，拐上正街。
天色已经暗下来了，街两旁的铺子陆续亮起灯笼，悦来酒肆的门口挑着两盏油纸灯笼，光晕昏黄。
门帘半卷着，里头传来碗筷碰撞的声响和食客的说话声，混成一团，像一锅煮开了的杂烩汤。
徐方掀帘进去。
柜台后面的掌柜抬起头，手里的算盘珠子停住了。
他看清进来的人是徐方，愣了那么一瞬，手里的算盘搁回柜台，脸上飞快地堆起笑，“阿方，是你啊？好久没见，听说你去衙门了？怎么样，在衙门还习惯吧？”
徐方站在柜台前，脸上带起笑，随手把两串钱丢在柜台上，“劳掌柜的惦记。小人在哪里都能习惯。张前行家里临时来了客，做的菜不够，让我来添两个肉菜。”
掌柜的扫了眼柜台上的铜钱，脸上的笑更深了几分，“张前行？户房那位张前行？你怎么跟他……”
“他家旧宅在苦井巷，我姨母在那儿赁屋住了几年。张三叔为人仗义，知道我落难，不仅收留我，还在县衙替我谋份差事。如今我和兄弟阿正，都在那里落脚。”
掌柜的连连点头，“原来如此，原来如此。说起来当初真是……”
他搓了搓手，觑着徐方的脸色，没有往下说，“张前行宅上来了客，那可怠慢不得。我这就吩咐后厨。”
他转身朝后厨方向喊了一嗓子，“老刘！做一份葱香熬肉，一份卤猪头肉，要快！”
后厨传来一声闷闷的应和。
掌柜的转回来，目光在徐方身上停了一瞬，脸上又堆起笑，小心翼翼问起，“阿方，你如今在衙门哪一房当差？”
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