顾延年将视线从折子上移开，放下茶盏，慢条斯理地走到石磨前。
他伸出修长的手指。
从木盆里捏起一撮麦粉，在指尖捻了捻。
“殿下可知，这粗麻袋里的麦子，是顺天府宛平县的农户，刚刚上缴的夏粮实物？”
顾延年语调平缓，听不出半分喜怒。
“殿下方才推了一个时辰的磨，王公公筛了半天，这盆里的细面，有几斤几两？”
朱祁镇吸了吸鼻子，看向旁边放着的一杆小秤，怯生生地答道：
“方才称过，约莫……约莫有三斤。”
“三斤。”
顾延年微微颔首，转身看向王振。
“王公公，你告诉殿下，方才倒进磨盘里的带壳原麦，是多少斤？”
王振浑身一激灵，连忙放下竹筛，恭敬地答道：
“回相爷，奴婢称得真切，是五斤整。”
顾延年垂下眼眸，看着坐在地上的朱祁镇。
“五斤原麦，褪去麦麸，磨成细面，只剩三斤。这凭空消失的两斤，便是损耗。”
顾延年转过身，负手而立，声音在空旷的大殿内回荡，
“朝廷向百姓征收一百石麦子，运到太仓，入库的细粮便只剩下六十石。这还是在风调雨顺，官吏清廉的情境下。”
“若是碰上贪官污吏中饱私囊，连五十石都剩不下。”
朱祁镇似懂非懂地眨着眼睛。
他长居深宫，哪里懂得这些米麦折算的门道。
只觉得太傅今日又在变着法子折腾他。
“学生知错了，这麦子损耗甚大。那学生现在可以回去用膳了吗？母后宫里做了水晶肘子……”
朱祁镇摸着咕咕叫的肚子，满眼期盼。
“急什么。”
顾延年转身走回太师椅坐下。
从袖中取出一把紫檀木算盘，随手抛在朱祁镇面前的地上。
“殿下既然明白了损耗之理，那便将昨日兵部呈报的宣府边军粮饷核算一遍。宣府驻军五万，每人每月定额口粮一石。”
“从京师太仓运往宣府，途经三百里。沿途民夫转运的口粮消耗，车马折损，按三成计算。再加上方才殿下亲自验证的原麦脱壳的四成损耗。”
“殿下算算，朝廷要保证宣府五万大军吃上一个月的饱饭，太仓究竟要拨出多少石原麦？”
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