次日,天边的朝阳刚刚升起,馨琦已经整理好要带的东西,一个竹背篓,一把小锄头,然后雄赳赳气昂昂地朝山上进发。
今天可是她来到青山村后第一次山上呢。
在离宅基地不远的地方就是一座低矮的山丘,小山丘过后有一条清澈的山泉流过,紧接着就是一大群连绵起伏的群山。
这边村里人过来的少,很多野菜蘑菇都还没有被采摘的痕迹。
馨琦兴致勃勃地拿着小锄头将看到的鲜嫩的野菜挖出来。
像一些荠菜、苦菜、马齿笕、灰灰菜、折耳根这些常见的野菜,这里都长的十分茂盛。
春天最早出来的野菜就是荠菜了,它富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸。
荠菜有很多做法,像是荠菜炒鸡蛋、荠菜鲜肉馄饨、清炒荠菜都是非常美味的。
空间里还有以前留下来的新鲜野猪肉,配合荠菜可以给林哥做一顿美味的荠菜鲜肉馄饨了。
苦菜又名苦丁菜,只要四季温度适应均可生长,苦菜虽然有苦味,但是却非常清火,它既是一种蔬菜,又是一种下火的良药。
不过春季生长的苦菜口感还是很不错的。
正好这几天林哥有些上火,摘些回去也好给林哥降降火。
至于马齿笕、灰灰菜、折耳根这些,多摘些回去也可以换换口味。
也不知道是山上温度太低了还是怎么,馨琦发现山上的野菜明显不如山下的多。
不过山下的蘑菇倒是不如山上的多了,找了
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第18章 风和日丽,是个吃野菜的好天气(1/3).继续阅读